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Le marché français 2006
- Valeur : 559,6 millions d’euros
- Volume : 98 848 tonnes
La consommation per capita 2006
- 1,82 kg/habitant
- 61,48% des ménages acheteurs
- 6,48 kg/ménage acheteur
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Le
marché français 2005
- Valeur : 531,2 millions d’euros
- Volume : 93 911 tonnes
La
consommation per capita 2005
- 1,8 kg/habitant
- 61,5% des ménages acheteurs
- 6,3 kg/ménage acheteur
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Le
marché français 2004
- Valeur : 546,4 millions d’euros
- Volume : 94 740 tonnes
La
consommation per capita 2004
- 1,9 kg/habitant
- 62,8% des ménages acheteurs
- 5,9 kg/ménage acheteur
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Le
marché français 2003
- Valeur : 549,4 millions d’euros
- Volume : 96 835 tonnes
La
consommation per capita 2003
- 1,8 kg/habitant
- 60% des ménages acheteurs
- 6,2 kg/ménage acheteur
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