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Jean, 45 ans : il se lève tôt trois matins par semaine pour faire une heure de footing et fait du vélo le week-end.
Son besoin énergétique journalier est estimé à 2 900 kcal. 
 Idée de petit déjeuner pour Jean :
- Céréales croustillantes avec des fruits secs (40 g) dans du lait froid demi-écrémé (125 ml)
- Une tranche de jambon cuit dégraissé, garnie de fromage blanc à 0% de matière grasse (100 g) parsemé de fines herbes ciselées
- Pain complet (40 g)
- Une tranche de melon (250 g)
- Un café sucré (5 g)
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Ce petit déjeuner représente un apport énergétique de 550 kcal, soit 19% de l’apport énergétique total journalier recommandé pour Jean.
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