Les femmes aujourd'hui veulent tout : être en forme, rester
belles et minces, avoir une santé parfaite. Elles souhaitent
également ne pas perdre trop de temps à cuisiner
ou faire les courses. La recherche de la minceur est souvent à
l’origine d’erreurs alimentaires. Ainsi, persuadées
que les « sucres » font grossir, les femmes ont souvent
tendance à supprimer les glucides de leur alimentation,
faisant ainsi la part belle aux lipides…et au surpoids.
Pourtant, les études scientifiques ont parfaitement démontré
d’une part que les forts consommateurs de glucides (simples
et complexes) sont plus minces que les autres, d’autre part
que les consommateurs réguliers de petits déjeuners
ont une alimentation plus équilibrée.
Le premier conseil à donner aux femmes soucieuses de leur
ligne est de privilégier les apports en glucides au petit
déjeuner.
Certaines céréales pour le petit déjeuner
sont particulièrement adaptées aux femmes : elles
sont riches en glucides, très pauvres en lipides et plus
ou moins riches en fibres contribuant ainsi à un meilleur
transit intestinal. Elles sont riches en vitamines et minéraux,
notamment en fer, et en folates, micronutriments dont les femmes
sont souvent déficientes voire carencées (Etude
SU.VI.MAX).
Enfin, un autre avantage non négligeable : les céréales
pour le petit déjeuner sont très rapidement préparées
et, de par leur variété, elles permettent de rassembler
petits et grands autour de la table du petit déjeuner.
